quinta-feira

Fofos de carne picada



Ingredientes
Massa:
250gr de farinha
2 colheres de chá de fermento
1 colher de café de sal fino
25 gr de margarina
50 gr. de óleo
250 gr de leite
2 ovos
Recheio:
carne picada (já cozinhada)

Preparação
A carne picada para o recheio já estava feita, estava muito simples, sem molho e sem grandes temperos.
Para a massa: Juntar todos os ingredientes no copo e bater bem na velocidade 3. A massa fica mole.

Nas formas de queques (untadas e polvilhadas com farinha... eu usei de silicone) encher até meio com a massa, colocar recheio e terminar com massa. Levar a forno médio (180º) até ficarem douradinhos (aprox. 20min)



Depois de uma dentada

14 comentários:

  1. bem... mas que lindos que ficaram... Devem ter ficado deliciosos mesmo, a julgar pelas fotos...

    Dá vontade de ir ao monitor e pegar num e provar...

    Nham nham nham


    Beijinhos
    Liliana

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  2. parece me uma receita simples e saborosa ( tenho carne picada acho que vou colocar mãos á obra :D )

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  3. Simples e eficiente! Excelente dica para uma refeição rápida e sem grandes complicações. Vou tomar nota e obrigado.

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  4. têm um aspecto, tal como o nome indica, muito fofos!!! e devem ser mesmo muito saborosos. beijinhos grandes

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  5. Essa última foto é arrebatadora!
    Ficaram mesmo óptimos.

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  6. Magnifico...
    Um muffin por favor...
    Jinhos fofos

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  7. Ficaram bem fofinhos os teus deliciosos fofos!!
    beijinho.

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  8. Abriste-me o apetite!!!!
    Ficaram fofos e deliciosos!!!!

    Beijinhos e bom fim de semana :)

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  9. Ui q aspecto.
    Devem ter ficado mesmo deliciosos...

    Bjs

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  10. Excelente ideia... já conhecia a versão com frango mas nunca experimentei com carne picada.
    Bjs....

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  11. Ai que bom, ficaram mesmo deliciosos :*

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  12. mais uam bela maneira de usar aquela carne que as vezes sobra.
    gsotei dos teus fofos.
    beijinhos

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  13. Olá! Td bem?
    "Roubei" esta sua foto para colocar na lateral do meu blog no destaque Receita da Semana!
    http://a--minha--organizacao.blogspot.com/
    Quem clicar na imagem tem acesso directo aqui!
    Espero que não se importe!
    Abraço e parabéns pelas receitas maravilhosas que partilha!

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  14. Anónimo22:28

    A receita parece otima queria fazer, mas nao entendi, 250 GRAMAS de leite e 50 GRAMAS de oleo.. Como assim? Gramas no leite e no oleo?

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